Spesa ma quanto mi costi? Dal cioccolato al caffè, ecco gli alimenti che sono aumentati di più negli ultimi 4 anni

Ce ne siamo accorti tutti: andare al supermercato oggi pesa molto di più sul nostro portafoglio e fare la spesa non è più una semplice routine quotidiana, ma un esercizio di bilancio attento e costante. Negli ultimi quattro anni i prezzi dei beni alimentari sono aumentati del 24,9%, come rileva l’ISTAT nell’ultimo rapporto sull’andamento dell’economia...

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Secondo i dati ISTAT, tra il 2021 e il 2025 i prezzi alimentari in Italia sono aumentati del 25%, erodendo il potere d’acquisto delle famiglie. Vediamo dove i rincari si sono fatti sentire di più

Francesca Biagioli

13 Novembre 2025

Ce ne siamo accorti tutti: andare al supermercato oggi pesa molto di più sul nostro portafoglio e fare la spesa non è più una semplice routine quotidiana, ma un esercizio di bilancio attento e costante. Negli ultimi quattro anni i prezzi dei beni alimentari sono aumentati del 24,9%, come rileva l’ISTAT nell’ultimo rapporto sull’andamento dell’economia italiana.

Questo incremento è quasi 8 punti percentuali superiore all’inflazione generale nello stesso periodo (+17,3%) e pesa soprattutto sulle famiglie a basso reddito, che destinano una quota maggiore del loro budget all’alimentazione. Secondo l’ISTAT, il cibo rappresenta mediamente il 16,6% della spesa delle


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