Spaghetti alla carbonara in lattina: un oltraggio alla tradizione culinaria italiana o un’innovazione per la Gen Z?

L’annuncio del lancio sul mercato, da parte della multinazionale Heinz, di questo piatto italiano rivisitato ha sollevato critiche e acceso un dibattito che non si placa

@Heinz_uk (IG)

L’iconica carbonara, simbolo della tradizione culinaria italiana, è al centro di un’accesa polemica.

La multinazionale Heinz ha annunciato il lancio, previsto nel Regno Unito per settembre, di una versione in lattina di questo piatto amato in tutto il mondo. L’idea di una carbonara pronta all’uso, da riscaldare in soli due minuti al microonde, ha scatenato un’ondata di reazioni contrastanti, tra chi la considera un’innovazione pratica e chi grida all’oltraggio culinario.

Sull’etichetta, rosa su sfondo giallo, si legge “Spaghetti Carbonara, pasta in creamy sauce with pancetta”, ovvero “Spaghetti alla carbonara, pasta in salsa cremosa con pancetta”. L’obiettivo dichiarato di Heinz è quello di offrire alla Generazione Z, notoriamente poco incline a lunghe preparazioni in cucina, un piatto di pasta già pronto al costo di 2 sterline (circa 2,50 euro).

“Ecco la nostra ultima creazione. Heinz Spaghetti Carbonara: Spaghetti Pasta e Pancetta in salsa di formaggio per un sapore ricco

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