Servono i concorrenti sì, ma servono anche gli assaggiatori alla Tiramisù World Cup: ecco come candidarsi per far parte della giuria che decreterà il miglior tiramisù
La Tiramisù World Cup di Treviso è una delle competizioni più attese dagli appassionati di questo celebre dolce italiano. Quest’anno, dal 10 al 13 ottobre 2024, la città di Treviso ospiterà la competizione che vedrà sfidarsi 240 concorrenti in due categorie: la ricetta originale e quella creativa.
L’evento, ideato da Francesco Redi nel 2017, attira amanti del tiramisù da tutto il mondo, pronti a mettere alla prova le loro abilità culinarie e a confrontarsi con altrettanti talenti amatoriali. La ricetta originale prevede l’uso di soli sei ingredienti: uova, zucchero, mascarpone, biscotti savoiardi, caffè e cacao.
Nella categoria creativa, invece, è possibile aggiungere fino a tre ingredienti extra e sostituire il biscotto, dando spazio a interpretazioni personali e innovative del dolce tradizionale. La competizione non è aperta ai professionisti della ristorazione, ma solo ai cuochi amatoriali, garantendo così un campo di gioco equo e aperto a tutti gli appassionati.
Prima c’è
