Secondi piatti vegetariani alternativi alla carne, ma altrettanto nutrienti e fonte di proteine che adoreranno anche i bambini
I secondi piatti vegetariani sono un sano ed ottimo escamotage per far mangiare i legumi e le verdure ai bambini. Spesso, per invogliarli, basta autoprodurre delle pietanze industriali o anche mascherare un po’ la presenza degli alimenti meno apprezzati.
Per questo motivo, abbiamo raccolto per voi dieci ricette di secondi piatti vegetariani che sicuramente i vostri bambini adoreranno.
Polpette vegetali
Le polpette sono il cibo più amato dai bambini, solitamente a base di carne, sono assai saporite se preparate con legumi e ortaggi di stagione. Da friggere, o da cuocere in forno per una pietanza più light, sono sicuramente un piatto da preparare ai vostri bambini. Ce n’è per tutti i gusti dalle falafel alle polpette di melanzane, dalle polpette di ceci a quelle di zucchine arricchite con un tocco di zenzero. Qui una selezione di polpette vegetali per bambini tra cui scegliere per variare ogni giorno
Hamburger vegetali
I burger vegetali sono una valida alternativa