La nuova classifica di Altroconsumo sui tortellini al prosciutto che si acquistano al supermercato rivela che solo 3 prodotti sono “buoni”, tutti gli altri solo accettabili o addirittura scarsi
@Canva
Altroconsumo ha pubblicato una nuova classifica che riguarda la pasta ripiena che troviamo in diversi gusti al supermercato. Il test ha preso in considerazione più di 200 prodotti, offrendo una panoramica completa di quanto disponibile sul mercato.
I tortellini inclusi nel test sono stati acquistati in 10 catene di supermercati e discount e per valutarli sono stati presi in considerazione i seguenti parametri:
Valutazione nutrizionale (che ha pesato per il 55% sul giudizio complessivo): utilizzando il Nutri-score, sistema di etichettatura adottato in diverse nazioni europee, è stato analizzato il contenuto calorico, la presenza di grassi saturi, zuccheri e sale, così come la quantità di fibre e proteine Additivi (15%): sono stati privilegiati i prodotti con il minor numero possibile di additivi, valutandone la sicurezza tramite il database redatto da Altroconsumo. Gli additivi sono stati classificati in base alla loro accettabilità, con quelli da evitare che ovviamente