Come spieghiamo spesso nei nostri articoli i cereali per la colazione, anche quelli integrali, non sono sani come sembrano: ecco quali sono quelli nutrizionalmente più validi, secondo Altroconsumo
@greenMe
Se pensate che i cereali integrali per la prima colazione possano essere un’alternativa sana e dietetica alle merendine e ai croissant della pasticceria, vi sbagliate di grosso.
Si tratta, comunque, di alimenti ultraprocessati che spesso contengono elevate concentrazioni di zuccheri e sale – oltre ad altri ingredienti controversi e pericolosi come gli additivi.
Tuttavia, se amate i cereali confezionati o se vi trovate ad acquistarli per una questione di praticità, come essere certi di stare scegliendo il prodotto migliore fra quelli offerti al supermercato?
L’associazione Altroconsumo ha condotto un’indagine per rispondere a questo interrogativo e aiutare i consumatori nella scelta. E, come al solito, non sono mancate le sorprese.
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Il test
Gli autori dell’indagine hanno analizzato un campione di 8 cereali per la colazione a base di frumento integrale e altri cereali – fra