L’insalata sfusa resta la scelta ideale, ma per chi preferisce la comodità delle confezioni pronte, ecco la nuova classifica del Gambero Rosso: testate 20 referenze, selezionate le 9 migliori.
28 Giugno 2025
In un’epoca in cui la sensibilità ambientale cresce e si diffonde, la scelta di prodotti freschi e sfusi dovrebbe rappresentare la norma, un modo per contribuire a ridurre gli sprechi e l’impiego di imballaggi in plastica. Esiste però la realtà quotidiana, fatta di impegni e ritmi serrati, che porta molte persone ad affidarsi alle insalate confezionate, pronte all’uso e reperibili in ogni supermercato. Ma fra le tante opzioni sugli scaffali, come individuare quella più valida?
Per fornire un riferimento utile ai consumatori, il Gambero Rosso ha organizzato una prova d’assaggio alla cieca, coinvolgendo un team di esperti chiamati a valutare 20 varietà diverse di insalate pronte. I parametri di valutazione hanno incluso freschezza, pulizia, profumo, consistenza, gusto e durata delle note aromatiche. Non è stata