Il Ministero della Salute ha disposto il richiamo immediato del lotto 02.04.25B di salsiccia stagionata prodotta da David Salumi S.r.l. a causa della presenza di salmonella infantis. Il prodotto, con scadenza 11 ottobre 2025, è disponibile in confezioni da 2,5 kg in atmosfera protettiva e da 0,30 kg sottovuoto.
17 Giugno 2025
Il Ministero della Salute ha emesso un richiamo urgente per un lotto di salsiccia stagionata a causa della contaminazione da salmonella infantis. Ecco tutti i dettagli per identificare il prodotto e proteggersi.
Il richiamo del Ministero della Salute
Le autorità sanitarie hanno disposto il ritiro immediato di specifiche confezioni di salsiccia stagionata prodotte da David Salumi S.r.l. dopo aver rilevato la presenza del batterio salmonella infantis. L’azienda, con sede a San Venanzo in provincia di Terni, ha collaborato con il Ministero per identificare e bloccare la distribuzione del prodotto contaminato.
Dettagli del prodotto richiamato
Il lotto interessato dal richiamo è identificato dal numero 02.04.25B