Vi siete mai chiesti qual è il salume più venduto e amato in Italia? Se siete amanti degli insaccati, questo è l’articolo giusto per soddisfare la vostra curiosità perché, grazie ai dati di Assica (ossia l’Associazione Industriale delle Carni e dei Salumi), vi sveleremo quali sono i salumi più prodotti e quelli più venduti sul territorio italiano. Non vi resta che continuare la lettura!
I salumi più prodotti in Italia
Il salume più prodotto in Italia lo scorso anno è stato il prosciutto cotto. Ben 271.000 tonnellate di questo delizioso e gustoso salume sono state prodotte sul suolo nostrano, anche se si è registrato un calo del 6,3% rispetto all’anno precedente.
Salume più venduto- wineandfoodtour.it
Perde il primato il pregiato e costoso prosciutto crudo che si posiziona “solo” al secondo posto della nostra classifica con 261.000 tonnellate prodotte. A seguire il salame, la pancetta, la coppa, lo speck, la bresaola e ultimo salume in classifica la mortadella.
I salumi più venduti nel nostro Paese
Il salume più venduto e amato in Italia, secondo i dati rilasciati da Assica (ossia l’Associazione Industriale delle Carni e dei Salumi),