Sai come viene prodotto il latte vaccino che c’è in casa tua? Cosa si nasconde dietro a questo alimento così consumato?
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Il latte vaccino è uno degli alimenti che non manca quasi mai nelle case. Lo beviamo a colazione nella nostra tazza preferita, lo utilizziamo nella preparazione di dolci e piatti salati. Ma un semplice bicchiere di latte può nascondere violenze che nemmeno immagini.
Quelle violenze le subiscono le vacche da latte, ingravidate di continuo e munte allo sfinimento per tutto il ciclo produttivo, ma anche i vitellini. I cuccioli vengono strappati dalle loro madri appena nati.
Alcuni vengono separati dopo una giornata, altri poche ore dopo il parto. La separazione è estremamente dolorosa. Il latte, quello che l’animale produce per i suoi piccoli, sarà destinato a noi e non a loro.
I vitellini piangono cercando invano la loro madre. I maschi, ritenuti inutili, saranno macellati. Le femmine, isolate nelle loro gabbie, verranno cresciute per produrre il latte e fare la fine delle loro madri, macellate anch’esse quando non potranno più