Sai che cos’è il miele bianco? Tipologie, proprietà e usi in cucina

Come spieghiamo nei nostri articoli il miele, oltre a essere un dolcificante naturale, è un prezioso alleato per la nostra salute a 360° – tanto che in molte culture viene considerato un vero e proprio farmaco. Si fa presto a dire miele: le varietà presenti in commercio sono numerose, e a ognuno sono attribuite specifiche...

Poco noto e un po’ più difficile da trovare, il miele bianco è un tesoro da scoprire – sia per il suo sapore che per le indubbie proprietà benefiche per l’organismo

@Canva

Come spieghiamo nei nostri articoli il miele, oltre a essere un dolcificante naturale, è un prezioso alleato per la nostra salute a 360° – tanto che in molte culture viene considerato un vero e proprio farmaco.

Si fa presto a dire miele: le varietà presenti in commercio sono numerose, e a ognuno sono attribuite specifiche proprietà benefiche per l’organismo.

Ma avete mai sentito parlare del miele bianco? Si tratta di un miele molto particolare, caratterizzato da un colore lattiginoso e da una consistenza più densa e cremosa rispetto a quella del miele classico.

In questo articolo vi spieghiamo di cosa si tratta, quali sono le differenze con il miele “classico” e perché questo prodotto sta spopolando.

Che cos’è il miele bianco

Diversamente da quanto si potrebbe pensare, il colore bianco non indica particolari caratteristiche

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