Rischio botulino: sequestrati dai NAS più di 600 chili di passata di pomodoro e succhi nel Bolognese
Nel Bolognese, un’ispezione dei carabinieri del Nas ha portato al sequestro di 674 chili di passate di pomodoro e succhi di frutta ritenuti un rischio per la salute pubblica. L’operazione si inserisce nella campagna nazionale “Estate Tranquilla 2025”, voluta dal Comando Carabinieri per la Tutela della Salute di Roma, che negli ultimi mesi ha intensificato...
Un nuovo blitz dei Nas ha portato al sequestro di 674 chili di conserve e succhi a rischio botulino nel Bolognese. Dopo le gravi irregolarità riscontrate, l’attività dell’azienda agricola è stata sospesa
27 Agosto 2025
@Nas
Nel Bolognese, un’ispezione dei carabinieri del Nas ha portato al sequestro di 674 chili di passate di pomodoro e succhi di frutta ritenuti un rischio per la salute pubblica. L’operazione si inserisce nella campagna nazionale “Estate Tranquilla 2025”, voluta dal Comando Carabinieri per la Tutela della Salute di Roma, che negli ultimi mesi ha intensificato i controlli dopo i recenti casi di botulismo collegati ai chioschi di street food, che hanno destato preoccupazione a livello nazionale e purtroppo portato al decesso di 4 persone.
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Negli ultimi anni sono stati segnalati diversi episodi di intossicazione legati a prodotti conservati
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