Il miglior olio extravergine biologico al mondo è toscano: scopriamo i vincitori del prestigioso Premio BIOL 2025
Qual è il miglior olio extravergine d’oliva biologico del mondo? La risposta arriva dalla prestigiosa giuria internazionale del Premio BIOL 2025, organizzato dall’associazione di produttori biologici Biol Italia, su iniziativa del Ci.Bi. Consorzio Italiano per il Biologico.
Nato nel 1996, questo premio celebra la qualità dell’olio extravergine biologico, promuovendo i territori d’origine e sostenendo la biodiversità. Oggi è considerato il premio più importante del settore dell’olio bio, che coinvolge produttori, esperti e consumatori da tutto il mondo.
La competizione di quest’anno ha visto sfidarsi ben 507 eccellenze provenienti da 18 nazioni: 303 oli italiani e 204 europei ed extraeuropei. La giuria, composta da 35 esperti internazionali provenienti da Paesi come Canada, Cina, Germania, Grecia, Regno Unito, Slovenia, Spagna, Svizzera, Taiwan e Tunisia, ha valutato con attenzione ogni olio attraverso assaggi, analisi qualitative e sensoriali.
L’olio biologico migliore del mondo
Alla fine, la giuria ha decretato il miglior olio extravergine biologico del mondo. A trionfare è stato Sergenti dell’azienda agricola
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