Premiati dal concorso Ercole Olivario i migliori oli extravergine del 2025, tra cui anche DOP e IGP: scopriamo tutte le etichette vincitrici e le menzioni speciali
27 Maggio 2025
L’olio extravergine di oliva è uno dei tesori gastronomici e culturali più preziosi d’Italia. Rappresenta non solo un ingrediente fondamentale nella nostra cucina, ma anche un simbolo di tradizione secolare. Ogni anno, il concorso nazionale Ercole Olivario celebra questa eccellenza.
L’iniziativa, giunta quest’anno alla sua 33ª edizione, si propone di valorizzare le produzioni italiane di qualità, che esprimono il legame profondo tra territorio, varietà di cultivar e tecniche di coltivazione attente all’ambiente.Organizzato da Unioncamere, in collaborazione con la Camera di Commercio dell’Umbria e il Ministero delle Politiche Agricole, il concorso rappresenta un appuntamento fondamentale per il settore oleario nazionale.
La selezione degli oli migliori avviene tramite una rigorosa degustazione condotta da una giuria di esperti assaggiatori, che valutano le caratteristiche organolettiche e qualitative dei prodotti. Così, ogni anno