Le gallette di riso sono molto utilizzate da chi è a dieta o cerca di contenere l’apporto calorico. Ma quali scegliere? Gambero Rosso ne ha assaggiate 26 e ha stilato la classifica delle migliori da comprare al supermercato
C’è chi le sceglie per tenere a bada la fame tra un pasto e l’altro, chi le affianca a insalate o vellutate come sostituti del pane, chi le infila nello zaino per uno spuntino fuori casa. Le gallette di riso sono ormai diventate un must per chi sta a dieta, per chi cerca prodotti gluten free o semplicemente per chi vuole controllare l’apporto calorico.
Leggere, croccanti e spesso considerate “sane”, occupano scaffali sempre più ampi nei supermercati italiani. Ma sono tutte uguali? Il Gambero Rosso ha deciso di scoprirlo con un blind test su 26 gallette selezionate dalla grande distribuzione.
Il test si è concentrato non solo sui marchi più noti ma anche sulle private label e sia sulle gallette di riso classico che integrale. Alla fine, solo 8 sono entrate in classifica per qualità, gusto e consistenza. Scopriamo
