Come ogni anno, il concorso “Divina Colomba” premia le eccellenze pasquali del nostro territorio. Novità del 2024: il premio per la “Miglior Colomba Artigianale al Cioccolato”
Una delle colombe al cioccolato vincitrici del premio (@Pasticceria Pesce/Facebook)
La Pasqua si sta avvicinando, ed ecco che tornano sugli scaffali dei supermercati e delle pasticcerie le colombe, il dolce più rappresentativo della stagione.
Classica o moderna, al cioccolato o con la frutta, tradizionale o arricchita con creme e farciture, la colomba accontenta anche i palati più esigenti grazie alla fantasia e all’inventiva dei maestri pasticcieri.
Ma quali sono le colombe più buone della Pasqua 2024? Come ogni anno, la competizione “Divina Colomba” ha premiato i dolci più buoni prodotti dalle pasticcerie e dai laboratori artigiani di tutta Italia. Vediamo i vincitori.
Il premio
Giunto alla sesta edizione, il concorso “Divina Colomba” (organizzato dall’associazione Goloasi) premia ogni anno le migliori colombe artigianali presenti sul mercato italiano, provenienti da laboratori pasticcieri e panifici.
Se fino all’anno scorso le categorie premiate erano soltanto due (”Miglior Colomba Tradizionale” e “Miglior Colomba Creativa”), per