Quattro osterie della Tuscia tra le migliori d’Italia: premiate con la “Chiocciola” di Slow food

Slow food ha pubblicato la nuova edizione dello storico sussidiario del mangiarbere all'italiana

Tra le migliori osterie d’Italia ce ne sono quattro della Tuscia. Hanno ottenuto la “Chiocciola” di Slow food, che ha pubblicato l’edizione 2023 di “Osterie d’Italia”, lo storico sussidiario – ha all’attivo 33 edizioni – del mangiarbere all’italiana. In tutto il Lazio le “Chiocciole” sono diciotto. Di queste, sette sono delle novità, ossia non hanno mai ottenuto prima il riconoscimento.

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