• 25 Novembre 2022
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Quanto sono davvero fresche le uova nei supermercati italiani, i risultati del test

Quanto sono davvero fresche le uova nei supermercati italiani, i risultati del test

Le uova vendute nei supermercati italiani, e analizzate dal Salvagente nel suo ultimo test, escono tutte con giudizi positivi, anche se alcune hanno una freschezza definita “non ottimale” rispetto ad altre

Una bella storia

Nel nuovo numero, Il Salvagente ha testato un alimento che quasi tutti abbiamo sempre in casa: le uova. Per farlo, ha portato in laboratorio 22 marchi di uova fresche che sono state sottoposte a diverse analisi per valutarne l’igiene, la freschezza e l’eventuale presenza di tracce di pesticidi.

Le referenze prese a campione, sia di marche note che di private label (anche bio), sono le seguenti:

Aia Aria aperta Aia Pastagialla Cà Bianca (Md) Carrefour (bio e non) Casa Bonelli (Todis) Coccodì Bio Conad (bio e non) Coop (bio e non) Delizie del Sole – Eurospin (bio e non) Esselunga (bio e non) Le Naturelle (bio e non) Le Stagioni d’Italia Ovito (bio e non bio) Terra – Lidl Todis Bio I risultati

I risultati sono confortanti, scrive Il Salvagente, anche se c’è da “riflettere sul fatto che l’uovo gode di buona


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