Il plumcake al Kefir unisce l’utile al dilettevole: è delizioso al palato e benefico per il nostro organismo.
Plumcake al Kefir: ingredienti e preparazioneIl procedimento
L’ingrediente principale del nostro dolce, infatti, è una miniera di principi attivi ideali per l’intestino. Ha proprietà rinfrescanti, favorisce la motilità, rinforza la flora intestinale e le difese immunitarie. Ha un sapore leggermente acidulo, piacevolissimo al palato e conferisce una morbidezza indescrivibile ai dolci!
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Sforneremo così una torta umida, soffice e deliziosa, ma leggerissima. Tra gli ingredienti, infatti, non figura il burro, ma l’olio di semi; non contiene zucchero ma eritritolo, un dolcificante a bassissimo impatto glicemico che non interferisce con il metabolismo. Non c’è traccia di glutine perché è a base di farina di riso e di fecola di patate. Insomma è davvero strepitoso e adatto a tutti!
Inoltre, è semplice da fare. Impugniamo lo sbattitore e mettiamo al lavoro insieme!
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Plumcake al Kefir: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta occorrono:
2 uova intere1 albume (circa 30 gr)100 gr di olio di semi1 limone biologico, solo la scorza170 gr di farina di riso16 gr di lievito per dolci50 gr di fecola di patate120 gr di Eritritolo200 gr di Kefirq.b. di zucchero a velo per decorare.Il procedimento
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Rompiamo le uova in una ciotola,
