Pizzette allo yogurt senza lievitazione: le prepari in 5 minuti. Ottime per antipasti e buffet!
Pizzette allo yogurt senza lievitazione. Gli ingredientiLa preparazione
Queste pizzette che ti propongo oggi le puoi guarnire come più ti piace e già questo è un punto a loro vantaggio, ma in più c’è il fatto che si preparano davvero in pochissimo tempo.
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Bastano pochissimi ingredienti, una modica quantità di fantasia quanto alla farcitura e un bel forno già caldo. Alla fine avrai un buffet saporito e veloce, ricco e pronto in poco più di cinque minuti.
Ma passiamo alla ricetta.
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Pizzette allo yogurt senza lievitazione. Gli ingredienti
Per una venticinquina di pizzette ci vogliono: 250 grammi di farina doppio zero; 150 grammi di yogurt greco; 7 grammi di lievito per torte salate; quanto basta di olio extravergine di oliva; 100 grammi di concentrato di pomodoro; quanto basta di origano; Scaglie di parmigiano q.b.; funghi porcini
Ovviamente puoi farcire come più ti piace.
La preparazione
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La prima cosa è preriscaldare il forno a 200 gradi.
In una boule abbastanza capace e ci versiamo la farina, il lievito per torte salate e lo yogurt greco e all’inizio lavoriamo tutto quanto con una forchetta, dopodiché cominciamo a impastare con le mani.
dobbiamo ottenere un composto morbido e malleabile,