Vince PizzAut e come avere dubbi, se al gusto si uniscono la consapevolezza e la volontà di fare inclusione nel vero senso della parola: secondo The Fork è la migliore pizzeria in Italia nonché il terzo ristorante più amato dagli italiani
The Fork, la celebre piattaforma di prenotazione online di ristoranti, ha pubblicato la nuova classifica delle migliori pizzerie in Italia, basata su un mix di punteggi, recensioni, prenotazioni e visite alle schede dei ristoranti.
A trionfare in questa edizione è PizzAut, la pizzeria di cui abbiamo parlato spessissimo. Il motivo? “Nutre l’inclusione“, perché portata avanti grazie all’instancabile lavoro di ragazzi con autismo e perché Nico Acampora, che l’ha creata, è un genio. Diciamocelo.
Qui la nostra intervista a Nico Acampora: “Quando i ragazzi lavorano, diventano straordinariamente capaci”, la bellissima storia di Nico Acampora e di PizzAut
Il segreto è tutto lì e questo ulteriore riconoscimento (Nico Acampora ha ricevuto l’Ambrogino d’Oro 2021 a Milano, è Cavaliere della Repubblica dal 2022, Cittadino d’Europa nel 2023) conferma come eccellenza culinaria e inclusione possano andare di pari passo, conquistando
