Pizza di pane raffermo: la ricetta antispreco davvero eccezionale

La pizza di pane raffermo è una ricetta di recupero, perfetta per riciclare gli avanzi e reinventarli, anche per completare un ricco buffet di compleanno.

Pizza di pane raffermo: ingredienti e preparazioneIl procedimento

Pronta al volo, senza le classiche lunghe attese per una lievitazione ottimale, questa base risulta poi croccantina ed appagante, tanto da fare innamorare grandi e piccini al primo assaggio.

Pubblicità

Dal canto nostro, noi sapremo di offrire uno snack sano e genuino, appagante anche sotto il profilo etico, per chi, come noi, crede sia importante ridurre al minimo gli sprechi alimentari.

Possiamo servirla come merenda o come aperitivo prima di una cena con gli amici di sempre.

In poche e semplici mosse, sforneremo una vera delizia.

Pubblicità

Proviamoci insieme!

Pizza di pane raffermo: ingredienti e preparazione

Per questa ricetta occorrono:

Pubblicità

300 gr di pane raffermo200 ml di acqua50 ml di olio evo40 ml di latteq.b. di saleq.b. di passata di pomodoroq.b. di parmigiano grattugiato.q.b. di origano.Il procedimento

Tagliamo a dadini piccoli o tritiamo nel robot da cucina il pane raffermo.

Raccogliamolo in una terrina, poi aggiungiamo l’acqua e l’olio, incorporiamo il parmigiano grattugiato, poi iniziamo ad impastare e a sbriciolare il tutto con le mani (pulite). Versiamo il latte, regoliamo il sale e proseguiamo a lavorare il tutto fino ad

Leggi tutto: https://paneemortadella.it/pizza-di-pane-raffermo-la-ricetta-antispreco-davvero-eccezionale/

LaCittaNews è un motore di ricerca di informazione in formato magazine, aggrega e rende fruibili, tramite le sue tecnologie di ricerca, in maniera  automatica, gli articoli più interessanti presenti in Rete.  LaCittaNews non si avvale di nessuna redazione editoriale.   =>  DISCLAIMER