La pizza di pancarrè è una ricetta furba, velocissima, ma davvero intrigante.
Pizza di pancarrè: ingredienti e preparazioneIl procedimento
Per realizzarla, ovviamente, non occorre impastare nulla; dovremo semplicemente assemblare gli ingredienti e cuocerli in forno o in friggitrice ad aria.
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La resa, però, è sorprendente: porteremo in tavola una finta pizza o una pizza toast nutriente e appagante, saporita e filante.
Bastano poche e semplici mosse, un po’ di fantasia e di creatività per sfornare uno snack perfetto per una cena informale in famiglia o per un buffet di compleanno. I bambini ne andranno matti!
Che ne dite di sperimentare insieme questo piatto sfizioso e super rapido?
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Pizza di pancarrè: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta occorrono:
12 fette di pancarrè12 cucchiai passata datteriniq1 spicchio di aglioq.b. di salequalche fogliolina di basilico6 fettine di caciocavallo 6 di prosciutto cottoolio evo200 gr di filone per pizza.
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Con queste dosi otterremo 6 pizza toast.
Il procedimento
Versiamo la passata di datterini in un tegamino, aggiungiamo un giro di olio evo, il sale, uno spicchio di aglio e qualche foglia di basilico e facciamola ridurre per una decina di minuti a fiamma dolce. Spegniamo il fornello, eliminiamo basilico e aglio e teniamo da parte.
Grattugiamo il panetto di mozzarella per pizza.
Mettiamo sul tavolo di lavoro tutti gli