Un test condotto in Francia su 40 confezioni di spezie ha rilevato la presenza diffusa di pesticidi, insetti e frammenti di plastica
29 Maggio 2025
Usiamo le spezie ogni giorno per insaporire i nostri piatti: aggiungono profumi intensi, colori caldi e un tocco esotico che arricchisce ogni ricetta. Ma sappiamo davvero cosa contengono? Un recente test pubblicato dalla rivista francese 60 Millions de consommateurs ha analizzato 40 prodotti tra spezie ed erbe aromatiche – dal curry al pepe nero, dalla cannella alle erbe di Provenza – acquistati in supermercati, discount e negozi bio, sollevando seri interrogativi sulla loro qualità e sicurezza.
Le analisi, condotte da un laboratorio specializzato a cui si affida la rivista francese, hanno riguardato:
Qualità microbiologica Ricerca di residui di pesticidi Presenza di altri contaminanti Contenuto di olio essenziale Umidità Ceneri totali e insolubili
Scopriamo subito cosa è stato trovato nelle spezie.
Trovati pesticidi, muffe e corpi estranei nelle spezie
I risultati