Pesche ripiene: una ricetta davvero irresistibile

L’estate in Piemonte va a braccetto con le pesche ripiene. Le possiamo trovare come dessert alle feste paesano in onore del Santo Patrono, sulla tavola imbandita di ogni famiglia ben radicata sul territorio e nei ristoranti più alla moda delle città. Sono un dessert davvero irresistibile, di quelli che riportano la mia mente all’infanzia. Mia […] L'articolo Pesche ripiene: una ricetta davvero irresistibile proviene da Pane e Mortadella.

L’estate in Piemonte va a braccetto con le pesche ripiene. Le possiamo trovare come dessert alle feste paesano in onore del Santo Patrono, sulla tavola imbandita di ogni famiglia ben radicata sul territorio e nei ristoranti più alla moda delle città. Sono un dessert davvero irresistibile, di quelli che riportano la mia mente all’infanzia. Mia nonna era una vera e propria maestra nel prepararle e io ne andavo matta. Sentivo il profumo fin dalle scale e correvo a perdifiato, con il cuore in gola per abbracciarla. Ora lo fanno i miei figli con mia mamma.

Sono semplici da realizzare e servono solo 3 ingredienti: pesche, cioccolato fondente e amaretti, una combinazione perfetta.

Una volta pronte, sono deliziose appena sfornate, a temperatura ambiente o fredde da frigorifero. Se avanzano, possiamo conservarle in un contenitore ermetico e consumarle entro 3 giorni… ma dubito che dureranno così a lungo!

Pesche ripiene: ingredienti e preparazione

Per questa ricetta occorrono:

800 gr di pesche100 gr di cioccolato fondente90 gr di amaretti.Il procedimento

Laviamo bene le pesche, poi asciughiamole. Tagliamole a metà e togliamo il nocciolo, poi scaviamo delicatamente intorno al solco per prelevare un po’ di polpa.

Preriscaldiamo il forno a 180° in modalità statica e imburriamo una pirofila e teniamola a


Leggi tutto: https://paneemortadella.it/pesche-ripiene-una-ricetta-davvero-irresistibile/


LaCittaNews è un motore di ricerca di informazione in formato magazine, aggrega e rende fruibili, tramite le sue tecnologie di ricerca, in maniera  automatica, gli articoli più interessanti presenti in Rete.  LaCittaNews non si avvale di nessuna redazione editoriale.   =>  DISCLAIMER

Buy Me A Coffee

Lascia una risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.