Nel Regno Unito inizia a farsi sentire la carenza di uova annunciata già da qualche settimana dai produttori. Lidl sta razionando le uova in alcuni punti vendita, stabilendo un numero massimo di confezioni che i clienti possono acquistare. Anche altre catene di supermercati, però, si trovano in difficoltà
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Pochi giorni fa vi avevamo parlato della situazione del Regno Unito che, a breve, rischiava di trovarsi alle prese con una carenza di uova nei supermercati.
A lanciare l’allarme erano stati i produttori stessi che, a causa dell’aumento dei costi delle materie prime (mangime per le galline compreso), energia e trasporti ma anche per l’influenza aviaria, si trovavano (e si trovano ancora) in serie difficoltà produttive.
E la carenza, effettivamente, inizia a farsi sentire. Il gruppo industriale British Retail Consortium (BRC) ha affermato che diversi rivenditori hanno introdotto “limiti temporanei” al numero di confezioni che i clienti possono acquistare “per garantire la disponibilità per tutti”.
Alcuni supermercati quindi, tra cui alcune filiali Lidl, hanno iniziato a razionare le uova, ovvero hanno stabilito che ogni cliente può acquistarne