Panna cotta al cocco: una ricetta vegana che piace davvero a tutti

La panna cotta al cocco è un dessert esotico, fresco, delicato e completamente vegano.

Panna cotta al cocco: ingredienti e preparazioneIl procedimento

La ricetta non prevede nessun ingrediente di origine animale, ma latte vegetale e agar agar come addensante.

Pubblicità

Si prepara facilmente, in una decina di minuti, ma prima di poterla gustare dovremo lasciarla rassodare in frigorifero per 6 ore almeno, in modo che possa raggiungere la consistenza perfetta.

Compatta e cremosa al contempo, è decisamente raffinata e adatta a tutti. Essendo priva di lattosio, infatti, è ideale anche per gli intolleranti e ovviamente, per i celiaci, perché non contiene glutine.

Che aspettiamo ancora? Prepariamo insieme per viziare amici e parenti con un dolce al cucchiaio decisamente irresistibile.

Pubblicità

Panna cotta al cocco: ingredienti e preparazione

Per questa ricetta occorrono:

400 ml di latte di cocco1 cucchiaino di agar agar1 cucchiaio di sciroppo di agave (o di acero)1 cucchiaino di estratto di vanigliacocco fresco o essiccato per decorare.

Pubblicità

Il procedimento

In un pentolino versiamo il latte di cocco, aggiungiamo lo sciroppo di agave o di acero e l’essenza di vaniglia. Portiamo sul fornello e scaldiamolo a fiamma allegra, quando inizierà a bollire, abbassiamo il gas e uniamo l’agar-agar. Mescoliamo con cura in modo da sciogliere gli eventuali grumi, poi proseguiamo a

Leggi tutto: https://paneemortadella.it/panna-cotta-al-cocco-una-ricetta-vegana-che-piace-davvero-a-tutti/

LaCittaNews è un motore di ricerca di informazione in formato magazine, aggrega e rende fruibili, tramite le sue tecnologie di ricerca, in maniera  automatica, gli articoli più interessanti presenti in Rete.  LaCittaNews non si avvale di nessuna redazione editoriale.   =>  DISCLAIMER