Un pane soffice e colorato, arricchito dal sapore delicato delle rape rosse, perfetto per ogni occasione. Facile da preparare, questa pagnotta è ideale per chi cerca un gusto autentico e originale.
Immagina di assaporare una fetta di pane fragrante, morbidissima all’interno, con una leggera dolcezza che proviene dalle rape rosse, che donano non solo un colore affascinante ma anche un gusto delicato. Questa pagnotta rustica è perfetta per accompagnare i tuoi pasti o per essere gustata da sola con un filo d’olio e una spolverata di sale.
Ingredienti: 500 g di farina di tipo 00 200 g di rape rosse cotte e frullate 10 g di lievito di birra fresco 300 ml di acqua tiepida 10 g di sale 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cucchiaino di zucchero 5 6 noci per guarnire Procedimento
Inizia sciogliendo il lievito di birra e lo zucchero in acqua tiepida, quindi lascia riposare per circa 10 minuti fino a quando non si forma una leggera schiuma. In una ciotola capiente, mescola la farina con il sale,
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