Più di 20 società scientifiche, in collaborazione con l’Istituto Superiore di Sanità, hanno elaborato le nuove linee guida sulla Dieta Mediterranea, sottolineandone l’efficacia terapeutica nella prevenzione e nella cura di diverse patologie
Ci siamo arrivati finalmente! Le evidenze scientifiche sugli effetti positivi della Dieta Mediterranea (DM) sono ormai talmente solide che questa non è più vista solo come un semplice modello alimentare sano, ma come una vera e propria terapia nutrizionale.
Un documento recentemente elaborato da oltre 20 società scientifiche, in collaborazione con l’Istituto Superiore di Sanità, ha introdotto le prime Linee Guida sull’applicazione della Dieta Mediterranea in diversi contesti clinici e per il trattamento di numerose patologie.
La Dieta Mediterranea, non solo come patrimonio culturale ma anche come un modello alimentare riconosciuto dall’UNESCO, è pronta quindi a giocare un ruolo centrale nella prevenzione e nella promozione della salute.
Il documento, frutto di un’analisi approfondita delle più recenti ricerche scientifiche, indica con chiarezza come la DM possa essere utilizzata nella prevenzione e nel trattamento di malattie cronico-degenerative, riducendo la mortalità e migliorando la qualità della vita
