Non ho mai cucinato una ricetta con delle zucchine così tanto buone e croccanti

La ricetta che vi proponiamo oggi è talmente deliziosa che una volta assaggiata non smetterete più di prepararla. Una ricetta a base di zucchine croccanti, accompagnate da un buonissimo contorno. Scopriamo come preparare questo piatto.

Ricetta di zucchine croccanti

La ricetta che andremo a vedere oggi, non richiede grandi preparazioni o l’impiego di ingredienti particolari. Un secondo piatto, che si presta bene a sostituire le solite cotolette di pollo. Le protagoniste indiscusse di questo piatto, sono le zucchine. Per questa preparazioni, meglio utilizzare zucchine grandi, possono anche essere utilizzate quelle tonde, che ricreeranno maggiormente l’idea della cotoletta.

Ricetta zucchine croccanti-wineandfoodtour.it

Le zucchine vengono tagliate a fette spesse, e poi batture con un batticarne, proprio come se stessimo preparando delle cotolette di pollo. Successivamente vengono impanate e fritte. Il risultato sono cotolette vegetali croccanti fuori e dal cuore morbido. Sono talmente squisite che anche i più piccoli le ameranno. A coronare il tutto c’è un delizioso contorno, scopriamolo meglio.

Un contorno delizioso

Continuando a tema verdure, anche ciò che accompagna queste cotolette croccanti è a base vegetale. Una preparazione che richiede 10 minuti, ma che esalterà il

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