Mousse al caffè con 4 ingredienti: spumosa, facile e irresistibile
Oggi ti lascio una ricetta veloce e golosa, perfetta quando hai voglia di un dolce al cucchiaio semplice ma d’effetto: la mousse al caffè con cioccolato bianco, cremosa, spumosa e pronta con soli 4 ingredienti.
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L’ho assaggiata per la prima volta grazie a Melissa, che me l’ha preparata una domenica pomeriggio tra chiacchiere e caffè. È stato amore al primo cucchiaino: fresca, vellutata, con quel profumo di caffè che mette subito di buon umore. Da allora è diventata uno dei miei dessert veloci preferiti, anche perché si prepara davvero in pochissimo tempo.
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Ingredienti (per 4 tazzine)
Versa la panna liquida in un pentolino e portala quasi a bollore. Appena inizia a fremere, spegni il fuoco e unisci il cioccolato bianco a pezzetti e il caffè solubile. Mescola bene e frulla tutto con un mixer a immersione per ottenere una ganache liscia
