Sapevi che la pizza di patate con questo impasto è ancora più buona di quella originale? Ecco la ricetta per prepararla.
Oggi vi proponiamo una ricetta di pizza molto particolare, un impasto soffice e davvero irresistibile: la pizza con le patate, nell’impasto! Si tratta di una preparazione molto semplice da realizzare, impastare e stendere, perfetta per chi non ha molta esperienza in cucina ma vuole provare a creare una pizza davvero deliziosa. Questa preparazione è perfetta se avete amici a cena.
Impasto della pizza, ecco quali farine puoi utilizzare
La scelta dell’impasto per la pizza può diventare un compito difficile, poiché spesso ci sono molte opzioni tra cui scegliere. Vediamo quali sono i tipi di impasto più comuni e le farine che si possono utilizzare per preparare la base della pizza.
Gli impasti con farina integrale sono realizzati miscelando farina integrale con farina zero. La farina integrale è più difficile da lavorare perché l’alto contenuto di fibre rende meno facile la formazione del glutine.
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