Millefoglie glassate: una ricetta golosissima!

Le millefoglie glassate sono eleganti dolcetti perfetti per un tè con le amiche, deliziosi a colazione e ideali anche per chiudere un pasto in bellezza.

Possiamo trovarle nelle migliori pasticcerie della città, ma realizzarle con le nostre mani ci riempirà di soddisfazione!

Pubblicità

Il procedimento anche se piuttosto laborioso, non è troppo difficile. Dovremo seguire pedissequamente i passaggi e rispettare i tempi di riposo dell’impasto, che deve rassodarsi per una notte intera in frigorifero prima di essere steso e trasformarsi in questi piccoli morsi di golosità

Meglio iniziare subito allora! Che ne dite di prepararle insieme?

Pubblicità

Millefoglie glassate: ingredienti e preparazione

Per questa ricetta occorrono:

per il panetto:500 gr di burro freddo150 gr di farina 0per il pastello:350 gr di farina 015 gr di sale20 ml di vino bianco secco180 ml di latteper la glassa:150 gr di zucchero a velo1 albume3 cucchiai di marmellata agli agrumi.Il procedimento per l’impasto

Pubblicità

Iniziamo a preparare il panetto. In una terrina uniamo burro e farina, impastiamo fino a quando i due ingredienti non risultano ben incorporati. Formiamo un panetto, conferiamogli una forma quadrata, avvolgiamolo nella pellicola alimentare e riponiamolo in frigorifero per mezz’ora almeno.

Pensiamo al pastello. In una ciotola mettiamo la farina e il sale. Versiamo il latte e il vino bianco

Leggi tutto: https://paneemortadella.it/millefoglie-glassate-una-ricetta-golosissima/

LaCittaNews è un motore di ricerca di informazione in formato magazine, aggrega e rende fruibili, tramite le sue tecnologie di ricerca, in maniera  automatica, gli articoli più interessanti presenti in Rete.  LaCittaNews non si avvale di nessuna redazione editoriale.   =>  DISCLAIMER