Il miele è un regalo della natura che incanta i nostri sensi con il suo sapore dolce e la sua consistenza morbida.
Questo prezioso alimento prodotto dalle api è conosciuto fin dall’antichità per i suoi valori nutritivi e i benefici che apporta al nostro organismo.
Fonte di energia naturale
C’è chi ne mangia 1 cucchiaino tutti i giorni e c’è invece chi lo evita perché pensa sia peggio dello zucchero, ma il miele fa bene o fa male?
Il miele infatti ha tantissimi componenti sani, fino a 180 componenti diversi, e questo è dovuto proprio al fatto che le api per produrlo lo vanno a prendere direttamente dai fiori.
Nido dape – wineandfoodtour.it
E’ bene ribadire quanto sia importante il valore nutrizionale di un alimento, ovvero non solo i macro nutrienti presenti ma anche i micronutrienti quei flavonoidi e quegli acidi fenolici che sono estremamente sani per la salute.
Nel miele se ne troviamo tantissimi ed è per questo che è considerato un alimento molto sano. Il miele è considerato: un antimicotico, un antivirale, un antifungino è un anti tumorale.
Quindi è bene non rinunciare a tutti