Miele: 1 su 5 è irregolare in Germania, e in Italia? Spoiler: c’è un grosso problema con i pesticidi che uccidono le api
La situazione del miele in Germania è preoccupante, con quasi un campione su cinque risultato irregolare. In Italia, questo prodotto sembra essere migliore ma, purtroppo, la questione dei pesticidi neonicotinoidi continua a minacciare la salute delle api
Negli ultimi anni, la situazione del miele e più in generale delle api in tutta Europa ha preoccupato, e non poco. Da una parte c’è il problema dell’autenticità e della sicurezza del prodotto, dall’altra le sorti degli insetti impollinatori, cruciali per la nostra stessa sopravvivenza.
Recenti ispezioni in Germania hanno rivelato che quasi 1 campione di miele su 5 era irregolare e non conforme. Cosa significa? Che il miele in questione risultava adulterato con sciroppi zuccherini o contaminato e in alcuni casi era addirittura del tutto inadatto al consumo umano. Un problema che non riguarda solo un’etichettatura fuorviante ma anche la presenza di impurità o di pesticidi, che compromettono la qualità e la sicurezza del prodotto.
In altre parole, una parte significativa del miele in commercio (almeno in Germania) potrebbe non rispettare gli standard di sicurezza alimentare, mettendo a rischio
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