Ecco la tabella dei valori nutrizionali per 100 grammi di ciliegie e per una singola porzione (circa 22 ciliegie o 150 grammi):
Nutrienti Per 100 grammi Per porzione (150g) Calorie 48 Kcal 72 Kcal Proteine 0,8 g 1,2 g Grassi 0,1 g 0,2 g Carboidrati 11 g 16,5 g Fibre 1,3 g 2 g Zuccheri 11 g 16,5 g Potassio 229 mg 344 mg Calcio 30 mg 45 mg Vitamina C 11 mg 17 mg Folati 11 mcg Vitamina A 19 μg 29 μg Vitamina K 2,1 μg 2,94 μg
*Valori approssimativi. I dati nutrizionali delle ciliegie possono variare in base alla varietà e alla maturità.
Proprietà e benefici
Le ciliegie offrono una varietà di benefici grazie alle loro ricche proprietà. Sono un’eccellente fonte di vitamine, tra cui la vitamina A, la vitamina C e le vitamine del gruppo B. Inoltre, sono ricche di sali minerali importanti come