Menu di Natale: ricette vegetariane e vegane sfiziose per sorprendere gli ospiti e celebrare le feste con piatti deliziosi e sostenibili!
La vigilia di Natale si avvicina ed ecco una serie di ricette vegetariane (la maggior parte delle quali anche vegane) da realizzare per i vari menu delle feste di Natale: per la cena della Vigilia, il pranzo del 25, il giorno di Santo Stefano, la notte di Capodanno o per il primo di Gennaio.
La serie di piatti che vi presentiamo è infatti declinabile secondo le occasioni e ideale per ogni esigenza, perché coniuga il gusto per la buona cucina, l’attenzione al benessere e all’eco-sostenibilità.
Le pietanze di questo bio menu si ispirano alla nostra tradizione culinaria natalizia, reinterpretata liberamente secondo la stagionalità delle materie prime e i più moderni stili di vita.
Vi raccomandiamo pertanto di usare cibi biologici, di stagione e possibilmente a chilometri zero, prodotti quindi nel vostro territorio o nelle immediate vicinanze.
Qualche nota…
Abbiamo deciso di presentarvi gli antipasti e i contorni in un’unica sezione, per darvi modo di spaziare
