Una nuova ricerca canadese suggerisce che latticini, cibi piccanti e zuccheri consumati prima di dormire possono disturbare il sonno e influenzare negativamente il contenuto dei sogni
28 Agosto 2025
Per anni ci hanno ripetuto che mangiare formaggio prima di andare a dormire potesse portare sogni bizzarri o incubi. E se finora poteva sembrare solo una leggenda metropolitana o il frutto dell’immaginazione popolare (come nella famosa striscia di Winsor McCay Dream of the Rarebit Fiend, del 1904), oggi è la scienza a confermare che forse c’era qualcosa di vero.
Uno studio pubblicato su Frontiers in Psychology e condotto da un team dell’Università di Montreal, guidato dal dottor Tore Nielsen, ha infatti scoperto un legame concreto tra alcune intolleranze alimentari – in particolare quella al lattosio – e l’aumento di sogni disturbanti.
Il risultato? Il formaggio, ma anche i dolci e i cibi piccanti, se consumati prima di andare a letto, possono davvero influenzare la qualità del sonno e il contenuto dei sogni.