Le vespe orientalis, i cosiddetti calabroni rossi, possono bere alcol più di qualsiasi altro animale senza ubriacarsi. Lo studio, guidato dall’Indian Institute of Science di Bangalore (India), ha dimostrato che questi insetti possono trascorrere un’intera settimana bevendo una soluzione alcolica all’80 percento senza alcun cambiamento comportamentale
©dennisvdwater/123rf.com
Un’incredibile ricerca ha dimostrato che le vespe orientalis, i cosiddetti calabroni rossi, possono bere alcol più di qualsiasi altro animale senza ubriacarsi. In particolare lo studio, guidato dall’Indian Institute of Science di Bangalore (India), ha dimostrato che questi insetti possono trascorrere un’intera settimana bevendo una soluzione alcolica all’80 percento senza alcun cambiamento comportamentale.
Gli effetti dell’alcol sull’uomo e altre specie
L’alcol etilico (o etanolo) contenuto nelle bevande dette per l’appunto alcoliche, è infatti una sostanza chimica soggetta a ossidazione, un processo chimico di trasformazione in altri composti chimici quali acetaldeide e poi acido acetico. La prima è tossica per il nostro organismo, mentre l’acido totalmente innocuo.
Entrambe le ossidazioni avvengono nel fegato, dove ci sono i due enzimi “operatori”. Il primo, chiamato alcol deidrogenasi, converte l’alcol in acetaldeide, e il secondo, l’aldeide
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