Le bacche di olivello spinoso sono davvero un superfood? Cosa sappiamo su questo presunto rimedio “miracoloso”
La tradizione vuole che le bacche di olivello spinoso curino una serie di disturbi medici, ma in realtà gli studi scientifici non hanno mai confermato queste proprietà
@Wikipedia
Le bacche di olivello spinoso stanno guadagnando popolarità come potenziale “superfood”, grazie alla loro ricchezza di sostanze nutrienti e ai presunti benefici per la salute. Tuttavia, sebbene queste piccole palle arancioni possano avere un impatto positivo sulla salute, è importante considerare che la ricerca attuale fornisce solo un quadro parziale della loro efficacia.
Queste bacche – che provengono da un arbusto grande e spinoso che può essere trovato anche in zone montuose o costiere grazie alla sua resistenza – sono ricche di vitamina C e contengono una serie di composti vegetali, tra cui acidi fenolici, flavonoidi e tannini, che hanno dimostrato di avere proprietà antiossidanti benefiche per la salute. Gli antiossidanti possono aiutare a neutralizzare i radicali liberi nel corpo, riducendo così il rischio di danni cellulari e malattie croniche.
Tuttavia, nonostante le promettenti scoperte sulla composizione nutrizionale delle bacche di olivello spinoso, la ricerca attuale è ancora limitata
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