La staffilata di Arrigo Cipriani a Cracco & co: «Gli chef stellati si estingueranno come i dinosauri, vi spiego perché»
Amore e impresa, gioventù e vecchiaia, Venezia e l’Italia, il 25 aprile e Giorgia Meloni. È un’intervista a cuore aperto e senza frontiere quella che il proprietario dell’Harry’s Bar Arrigo Cirpiani concede oggi ad Aldo Cazzullo sul Corriere della Sera. Toni paternalistici mai, ma punture di spille ai “giovani d’oggi”, più d’una. I ventenni di oggi? «Sono Bravi. Ma non hanno mai letto un libro in vita loro. Sono sempre curvi sul telefonino» sentenzia Cipriani dall’alto dei suoi 92 anni, ancora impegnato a ricevere e far sentire a casa clienti habitués e non. Ma la riflessione sulla penetrazione soffocante di smartphone e social media è solo l’antipasto alla stilettata più piccata, che Cipriani riserva ai giovani (per lui) che giocano
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