Già 4.000 anni fa i popoli del Mediterraneo sapevano cosa era bene per la loro salute .
Un nuovo studio ha scoperto che gli antichi siriani mangiavano in modo simile a quella che oggi chiamiamo dieta mediterranea , oggi pubblicizzata per i suoi numerosi benefici per la salute . I ricercatori hanno utilizzato questa tecnica su grandi set di dati di misurazioni di isotopi archeologici per esaminare la storia degli insediamenti di Tell Tweini in Siria. Durante l’età del bronzo e del ferro questo sito era un importante porto per il regno ugaritico . Il set di dati includeva misurazioni di isotopi provenienti da 410 semi di piante, nonché da 16 ossa umane e 210 di altri animali, che coprono un periodo compreso tra il 2600 e il 333 a.C. Livelli relativamente bassi di isotopi di azoto 15 misurati nei resti delle persone hanno suggerito il loro consumo occasionale di carne, suggerendo che gli abitanti di Tell Tweini facevano affidamento sui loro animali domestici principalmente per lavoro, latte e lana. Tra il 2000 e il 1600 a.C. in particolare,
