La Cina trionfa al World Trophy of Pastry, Gelato & Chocolate organizzato dalla FIPGC. L’Italia conquista il premio Miglior Pralina in una competizione che ha visto gareggiare 11 nazioni da tutto il mondo.
14 Novembre 2025
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La Cina ha conquistato il titolo di campione del mondo al World Trophy of Pastry, Gelato & Chocolate, l’importante campionato internazionale organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria (FIPGC). La competizione si è svolta dall’8 al 9 novembre presso l’Hotel Roma Aurelia Antica e ha visto gareggiare 11 nazioni provenienti da tutto il mondo.
Oltre a decretare il miglior tiramisù del mondo (vinto dal Giappone), la manifestazione ha ospitato una sfida che ha messo alla prova i migliori maestri pasticcieri internazionali. Le squadre hanno avuto a disposizione sette ore e mezza per realizzare quattro