Tracce di pesticidi, anche pericolosi, sono ancora presenti nelle insalate in busta che compriamo al supermercato (anche se BIO): è quanto emerge da un nuovo test
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Le insalate già pronte in busta che troviamo al banco frigo dei supermercati rappresentano per molte persone una soluzione pratica e veloce per preparare il contorno senza bisogno di lavare l’insalata, tagliarla, eliminare le foglie vecchie e marce.
Ma cosa c’è effettivamente all’interno di un sacchetto di insalata già pronta? Quali sono i vantaggi e gli svantaggi dell’acquisto di questo alimento all’apparenza molto pratico?
I ricercatori della rivista francese 60 Millions de Consommateurs hanno effettuato un’indagine nell’universo delle insalate in busta, rivelando tracce di pesticidi e altri contaminanti – anche nei prodotti che sulla confezione avevano la dicitura “BIO” o “Senza tracce di pesticidi”.
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L’indagine
Il test francese ha analizzato 26 insalate già pronte in busta tra valeriana, iceberg e lattuga classica confezionate nella plastica o nella carta; alcuni dei prodotti erano biologici senza residui di pesticidi.
L’obiettivo dei
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