In un nuovo video condiviso sui social, il professore Vincenzo Schettini spiega un metodo veloce per sbucciare le uova sode con un soffio e un po’ di fisica
11 Ottobre 2025
@Canva
Chi ha provato a sbucciare un uovo sodo sa che spesso il guscio si rompe a pezzi irregolari e parte dell’albume resta attaccato. Il metodo mostrato da Vincenzo Schettini, insegnante di fisica molto seguito sui social, prova a risolvere il problema in modo semplice, applicando un principio fisico.
Il procedimento è questo: si colpiscono leggermente le due estremità dell’uovo (la parte superiore e quella inferiore) su una superficie dura, come il bordo di una ciotola. Non serve rompere tutto il guscio, ma solo creare due piccole aperture. Da lì si rimuove un pezzetto del guscio, giusto per lasciare un passaggio all’aria.
A questo punto si prende l’uovo tra le mani e si soffia con decisione da una delle estremità. L’aria esercita una pressione interna