Carlo Locatelli, 68 anni, da 32 dirige il Centro Antiveleni all’ospedale Irccs Maugeri di Pavia. Il tossicologo che gestisce la Scorta Nazionale Antidoti spiega che il veleno più pericoloso è «il botulino, il più potente che esista. È una tossina resistente e bastano dosi minime per avvelenare molte persone. Nella prevenzione del terrorismo è uno dei veleni contro i quali ci prepariamo di più. Abbiamo distribuito antidoto in quantità in tutto il paese, ma i 50 casi all’anno che registriamo nascono da conserve fatte in casa e mantenute male. Tre anni fa in Sicilia cento intossicazioni ci fecero temere un attentato, ma era una partita di tonno contaminata».
Poi c’è il tallio, spesso protagonista dei gialli di Agatha Christie: «I metalli
