La relazione tra alimentazione e invecchiamento della pelle
Secondo Coco Chanel, “il vero problema, il più importante, è di ringiovanire le donne. Fare in modo che abbiano l’aria giovane. A quel punto, il loro modo di vedere la vita cambia. Sono più allegre”. Queste parole riflettono l’importanza che la società attribuisce alla giovinezza e alla bellezza. Negli ultimi anni, l’approccio alla cura della pelle in relazione all’invecchiamento ha subito un cambiamento significativo. Uno degli obiettivi principali attuali è quello di rallentare l’invecchiamento della pelle agendo sui sistemi fisiologici dell’epidermide. Uno dei fattori più studiati in questo contesto è l’eccesso di zuccheri semplici nella dieta, in quanto accelera l’invecchiamento della pelle e favorisce altri inestetismi, riassunti globalmente nel termine “sugar face”.