Il consumo di alcol tra gli animali è più comune di quanto si pensasse – Scienze Notizie
Gli animali che si nutrono di frutta possono diventare intossicati dall’alcol più frequentemente di quanto si pensi, secondo uno studio pubblicato recentemente sulla rivista scientifica Cell Press. La ricerca, condotta dagli scienziati dell’Università di Exeter, in Inghilterra, ha rivelato che l’etanolo viene probabilmente consumato regolarmente dalla maggior parte degli animali che includono vegetali nella loro dieta, poiché è presente in quasi tutti gli ecosistemi.
Fino ad ora, si pensava che il consumo di alcol da parte degli animali fosse un evento raro e accidentale, riscontrato principalmente nei grandi primati e nel toporagno, un piccolo mammifero simile a un topo. Tuttavia, anche uccelli e larve di mosca possono subire gli effetti della fermentazione e trarne vantaggio.
Gli scienziati spiegano che il consumo di etanolo può apportare benefici agli animali selvatici. Il beneficio più evidente riguarda il cibo, poiché i frutti fermentati sono ricchi di calorie e forniscono molta energia. Inoltre, il caratteristico odore prodotto