Una scienziata dell’Università di Bristol ha creato Sweetest Melody, un brano che rende il cioccolato ancora più dolce e cremoso. La musica, grazie all’effetto di “integrazione multisensoriale”, influenza il cervello e trasforma l’esperienza del gusto. Galaxy Chocolate ha già lanciato la canzone su YouTube e Spotify.
14 Settembre 2025
Una melodia dolce, un morso ancora più dolce.
Una ricercatrice dell’Università di Bristol ha creato una canzone che riesce davvero a rendere il cioccolato più buono se la ascolti mentre lo mangi.
La dott.ssa Natalie Hyacinth, esperta di suoni e anche compositrice, ha messo insieme un brano musicale dopo decenni di studi che dimostrano come il tono, il ritmo e la tonalità della musica possono ingannare il cervello e farci percepire i dolci come più intensi e golosi.
Il trucco sta in quello che gli scienziati chiamano “integrazione multisensoriale”: i sensi si mischiano e si potenziano a vicenda.
Se abbini il cioccolato (o un frutto zuccherato) a una melodia giusta,
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