Sei alla ricerca di una ricetta che contenga delle patate e che sia filante e saporita? Continua a leggere e troverai ciò che cerchi.
Qui di seguito troverai la ricetta dello sformato di patate e prosciutto: un piatto filante che potrai preparare in pochissimo tempo.
Questo piatto sarà saporito, gustoso e da mangiare caldo, praticamente irresistibile.
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Tutte le preparazioni saranno così facili che vorrai preparare questo piatto, per la gioia della tua famiglia, più che spesso.
Sformato di patate e prosciutto filante: ingredienti.
Per cucinare dobbiamo usare i seguenti ingredienti:
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Per la besciamella (va bene anche quella già pronta)
2 cucchiai di farina500 ml di latte2 cucchiai di burrosale e pepe
Per lo sformato:
5 patate1 cipolla200 gr di mozzarella o scamorza200 gr di prosciutto30 gr di parmigiano grattugiatoOlio extravergine di oliva q.b.Sale e pepe q.b.Foglie di basilico per guarnire
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preparazione:
Cominciamo a cucinare portando una pentola su un fornello. Inseriamo nella pentola le patate, precedentemente sbucciate e ridotte a cubetti, per poi coprirle con l’acqua. Dopodiché saliamo e lasciamo cuocere per un quarto d’ora.
Nel frattempo, su un piano da lavoro, andiamo a tagliare il prosciutto a listarelle e dopo tagliamo a fettine la cipolla.
In una padella adagiamo la cipolla con un giro d’olio evo e facciamola appassire prima di aggiungere
